Por Lucas Norberto, Nutricionista Esportivo

Quando se trata de alcançar resultados, seja estéticos ou relacionados à saúde, um dos fatores mais importantes e, muitas vezes, negligenciado, é a adesão ao plano estabelecido. Mas o que isso realmente significa? A adesão refere-se à capacidade de seguir consistentemente uma rotina ou plano, seja ele alimentar ou de exercícios, ao longo do tempo. Afinal, sem aderir a um plano, os resultados simplesmente não vêm. E é aqui que nós, profissionais da saúde, desempenhamos um papel fundamental: facilitamos a sua vida, tornando o processo de mudança mais acessível e sustentável, ajudando você a seguir o plano alimentar da melhor forma possível.
Nos últimos anos, o mercado tem sido inundado por promessas de emagrecimento rápido e soluções "milagrosas", mas a verdade é que não existe mágica quando o assunto é perder peso ou melhorar a saúde. O que realmente funciona é o planejamento individualizado, feito com base nas necessidades e no perfil de cada pessoa. Como nutricionista esportivo, meu papel é justamente esse: entender suas particularidades e ajudar a construir um plano alimentar que se encaixe na sua rotina, nas suas preferências e nos seus objetivos, de maneira que você consiga segui-lo sem grandes sacrifícios.
Esse processo, no entanto, não é simples. A maioria das pessoas busca resultados imediatos, seja para emagrecer ou ganhar massa muscular, e acabam se frustrando ao perceber que os métodos que escolheram não são sustentáveis. É muito comum ver pessoas que iniciam "dietas" extremamente restritivas, cortando grupos alimentares inteiros ou reduzindo drasticamente a ingestão calórica, apenas para desistirem algumas semanas depois. Muitas vezes, essas tentativas não só falham, como também acabam gerando o efeito oposto: um ganho de peso ainda maior após o abandono da dieta. E isso acontece porque essas estratégias não são adequadas para o longo prazo.
Por que as dietas restritivas falham?
As dietas restritivas geralmente são populares porque prometem resultados rápidos, o que parece atraente à primeira vista. No entanto, essas dietas frequentemente eliminam alimentos que gostamos ou exigem uma redução drástica de calorias, o que torna a adesão muito difícil. Com o tempo, essa abordagem gera frustração e fadiga mental, o que faz com que a pessoa acabe desistindo e retornando aos velhos hábitos alimentares, muitas vezes em maior intensidade.
Além disso, dietas restritivas podem prejudicar o metabolismo. Ao cortar drasticamente calorias ou macronutrientes, o corpo entra em "modo de sobrevivência", diminuindo o gasto energético para conservar energia. Isso pode resultar em uma perda de peso mais lenta ou até mesmo em estagnação. Quando a pessoa finalmente abandona a dieta, o corpo ainda está nesse estado de conservação, o que faz com que qualquer aumento na ingestão de alimentos leve ao ganho de peso.
Por isso, é tão importante construir um plano alimentar que seja sustentável. Um plano bem estruturado não deve ser baseado em restrições extremas, mas sim em equilíbrio. Isso significa incorporar alimentos variados, garantir a ingestão adequada de nutrientes e ajustar as porções de acordo com as necessidades de cada indivíduo.
Adesão como chave para o sucesso
Ao longo dos meus anos de prática como nutricionista esportivo, vi muitos casos em que as pessoas subestimam a importância da adesão. No entanto, a chave para o sucesso, tanto no emagrecimento quanto na melhora da saúde em geral, está em manter o plano a longo prazo. Não adianta seguir uma dieta restritiva por um mês se, no mês seguinte, você não consegue continuar com ela.
Aí entra a importância da personalização. Cada pessoa é única, e seu plano alimentar deve refletir isso. Não existe uma solução "tamanho único" quando se trata de nutrição. O que funciona para uma pessoa pode não funcionar para outra. Por isso, é crucial que o plano seja ajustado para suas necessidades, preferências alimentares, rotina diária e objetivos.
Um bom plano alimentar não deve apenas considerar o que você come, mas também como você come. Pequenos ajustes, como a distribuição das refeições ao longo do dia ou a inclusão de lanches saudáveis, podem fazer uma enorme diferença na adesão ao plano. Se você sente que o plano está sendo um fardo, algo precisa ser ajustado.
O papel do nutricionista no processo de mudança
É aqui que eu, como nutricionista esportivo, entro em ação. Meu trabalho é colaborar com você, identificando os desafios que podem surgir ao longo do caminho e encontrando soluções viáveis para superá-los. Trata-se de um trabalho em conjunto, onde eu forneço o conhecimento técnico e o suporte necessário, e você se esforça para fazer as mudanças na sua alimentação e estilo de vida.
E claro, o suporte vai além das consultas presenciais. Sabemos que a vida moderna é cheia de imprevistos e desafios, e um plano alimentar precisa ser flexível o suficiente para se adaptar a isso. Se você precisa fazer uma viagem ou está enfrentando uma semana mais corrida no trabalho, por exemplo, o plano deve levar essas variáveis em consideração, permitindo ajustes sem que você sinta que está "fugindo" do plano.
A mudança de hábitos é, sem dúvida, um processo gradual. Não é algo que acontece da noite para o dia. Por isso, é importante ter paciência e entender que cada pequena vitória no caminho é um passo em direção ao seu objetivo final. Ao longo desse processo, o acompanhamento nutricional é essencial para garantir que você esteja no caminho certo, fazendo os ajustes necessários para que a adesão ao plano seja cada vez mais fácil.
Em resumo
O emagrecimento e a mudança de hábitos alimentares são um trabalho em conjunto. Não há uma solução mágica ou imediata. O que há é um processo que envolve comprometimento, personalização e, acima de tudo, adesão. E é nisso que eu, Lucas Norberto, nutricionista esportivo, me concentro: em te ajudar a trilhar esse caminho com segurança e eficácia, garantindo que você consiga alcançar seus objetivos de forma sustentável e duradoura.
Lembre-se: não se trata de fazer sacrifícios impossíveis, mas sim de encontrar um equilíbrio que funcione para você, respeitando suas particularidades e suas necessidades. Juntos, podemos transformar seu plano alimentar em uma ferramenta poderosa para a sua saúde e o seu bem-estar.
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